Διοίκηση Ξενοδοχειακών Μονάδων – Hotel Management

ΤΑΧΥΡΥΘΜΟ || ΒΡΕΤΤΑΝΙΚΗ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ NCFE

ΣΚΟΠΟΣ

Το πρόγραμμα έχει ως στόχο να εκπαιδεύσει ή να μετεκπαιδεύσει πτυχιούχους και στελέχη τουριστικών, ξενοδοχειακών και επισιτιστικών επιχειρήσεων στη θεωρία και στις βασικές πρακτικές της Διοίκησης.

Μέσα από τα μαθήματα που καλύπτουν όλο το φάσμα των επιχειρησιακών λειτουργιών οι συμμετέχοντες έρχονται σε επαφή με τις τελευταίες εξελίξεις στο χώρο του τουρισμού, του επισιτισμού και της φιλοξενίας, αναλύουν πραγματικές μελέτες περιπτώσεων και καλούνται να εκπονήσουν ένα project βασισμένο στο περιβάλλον εργασίας τους.

ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΤΟΧΕΥΕΙ ΝΑ

  • Εκπαιδεύσει τους συμμετέχοντες στις βασικές λειτουργίες μονάδων φιλοξενίας και επισιτισμού, αναλύοντάς τις από στρατηγική-διοικητική σκοπιά και να τους καταστήσει άμεσα αποτελεσματικούς, ώστε να είναι σε θέση να αναλάβουν πολυποίκιλα διοικητικά έργα.
  • Αξιολογούν με κριτική σκέψη τα διαφορετικά στοιχεία που συνθέτουν την τουριστική βιομηχανία και να αναλύουν τους παράγοντες που επηρεάζουν την αγοραστική συμπεριφορά στον τουρισμό.
  • Επιτρέψει να αναγνωρίζουν προβλήματα, πολύπλοκα ζητήματα και ευκαιρίες μέσα στο σύνθετο επιχειρησιακό περιβάλλον αλλά και να αναπτύσσουν ορθή κρίση, ώστε να λαμβάνουν επιτυχημένες διοικητικές αποφάσεις
  • Επιτρέψει να κατανοήσουν τη σημασία της ποιότητας και της επικοινωνίας – μάρκετινγκ για τη μακροχρόνια ανάπτυξη των επιχειρήσεων παροχής φιλοξενίας/ επισιτισμού.

 

ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΠΕΥΘΥΝΕΤΑΙ ΣΕ:

  • Φοιτητές και απόφοιτους σπουδών Τουρισμού και Επισιτισμού
  • Ιδιοκτήτες και στελέχη τουριστικών, ξενοδοχειακών και επισιτιστικών επιχειρήσεων
  • Όλους όσοι θέλουν να εμπλουτίσουν τις γνώσεις τους στη διοίκηση ενός εστιατορίου και να ενισχύσουν τις δυνατότητες πρόσβασής τους στην αγορά εργασίας, ανεξαρτήτως μορφωτικού επιπέδου και ηλικιακής ομάδας

 

ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ

  • Εκπαιδεύεσαι σε θέματα οργάνωσης, λειτουργίας και διοίκησης σε όλα τα επιμέρους τμήματα μιας ξενοδοχειακής μονάδας: υποδοχή-reception, front office & back office, Διοίκησης, Marketing & Πωλήσεις, Διοίκηση προσωπικού, Συνέδρια-Εκδηλώσεις, Επισιτιστικά, Bar & Οροφοκομία
  • Παρακολουθείς υψηλού επιπέδου μαθήματα από επαγγελματίες της τουριστικής βιομηχανίας
  • Συμμετέχεις σε εκπαιδευτικές επισκέψεις που διοργανώνει ο Τομέας Επισιτισμού-Τουρισμού του Κ.Δ.Β.Μ. 2 «ΑΛΦΑ ΕΠΙΛΟΓΗ»
  • Εκπαιδεύεσαι από άριστα καταρτισμένο διδακτικό προσωπικό
  • Λαμβάνεις υψηλής ποιότητας εκπαίδευση με ανταγωνιστικά δίδακτρα
  • Παίρνεις μέρος στην εβδομάδα Επισιτισμού-Τουρισμού του EDUCATION FESTIVAL, του μεγαλύτερου εκπαιδευτικού φεστιβάλ σε Ελλάδα και Ευρώπη, με πλήθος δωρεάν σεμιναρίων, συνεδρίων, ημερίδων και workshops
  • Λαμβάνεις υποστήριξη για να κάνεις την πρακτική σου άσκηση σε συνεργαζόμενα ξενοδοχεία, μέσα από το δίκτυο 4.000 συνεργαζόμενων εταιρειών
  • Έχεις τη δυνατότητα απόκτησης κορυφαίας πιστοποίησης από το βρετανικό φορέα απονομής τίτλων σπουδών NCFE, ενισχύοντας το βιογραφικό σου

 

Σελίδα Προγράμματος

Έναρξη

12:00 μμ

Δευτέρα, Φεβρουάριος 20, 2017

Διεύθυνση

Πατησίων 31, ΑΘΗΝΑ

ΚΡΑΤΗΣΗ