HOUSEKEEPING DEPARTMENT

ΤΑΧΥΡΥΘΜΟ

ΣΚΟΠΟΣ

Οι συμμετέχοντες μετά την παρακολούθηση αυτού του σεμιναρίου θα είναι σε θέση να γνωρίζουν την πλήρη δομή του τμήματος ορόφων, τα καθήκοντα της Housekeeper, τις γνώσεις και τις δεξιότητες που πρέπει να έχει η Προϊσταμένη ορόφων, να  γνωρίζουν με ποια άλλα τμήματα του ξενοδοχείου συνεργάζεται το τμήμα ορόφων και γιατί. Επίσης, θα γνωρίζουν τη σημασία της σωστής και συντονισμένης λειτουργίας του τμήματος ορόφων .

Σε ποιους απευθύνεται:

Το σεμινάριο απευθύνεται σε προσωπικό μεσαίας βαθμίδας  και σε προσωπικό πρώτης γραμμής, (Προϊσταμένη ορόφων και το υφιστάμενο προσωπικό του τμήματος ), που επιθυμία να βελτιώσει τις γνώσεις του για υψηλότερη απόδοση.

Επίσης απευθύνεται προς κάθε ενδιαφερόμενο/η που επιθυμεί να απασχοληθεί ως μέλος του Housekeeping μιας ξενοδοχειακής μονάδας.

Τα οφέλη από το συγκεκριμένο σεμινάριο  είναι ο εμπλουτισμός γνώσεων και δεξιοτήτων  επί του αντικειμένου και η αύξηση του προσωπικού επαγγελματισμού για κάθε εργαζόμενο ξεχωριστά με απώτερο σκοπό την αναβάθμιση στην ιεραρχία της πυραμίδας.

Θεματικές Ενότητες

  • Δομή του  Τμήματος Ορόφων
  • Πυραμίδα ιεραρχίας Housekeeping
  • Προσόντα και καθήκοντα της Προϊσταμένης ορόφων
  • Γνώσεις –Δεξιότητες -Προσωπικότητα
  • Έργο της προϊσταμένης ορόφων
  • Έντυπα και βιβλία του τμήματος ορόφων
  • Καθήκοντα της καμαριέρας
  • Καθήκοντα της καθαρίστριας και του βοηθού θαλαμηπόλου.
  • Τι είναι η Λινοθήκη και ποια μέριμνα πρέπει να λαμβάνεται για τον χώρο στον οποίο στεγάζεται.
  • Αναλυτική συνεργασία του τμήματος ορόφων με τα υπόλοιπα τμήματα του ξενοδοχείου.
  • Προϊσταμένη Λινοθήκης και καθήκοντα.
  • Lost & Found/ Τι γίνεται με τ’ αντικείμενα που δεν αναζητούνται από τους κατόχους τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.
  • Τα ‘’πρέπει’’ του επαγγελματία Housekeeper.

Έναρξη

12:00 μμ

Τρίτη, Φεβρουάριος 28, 2017

Διεύθυνση

ΠΑΤΗΣΙΩΝ 31, ΑΘΗΝΑ

ΚΡΑΤΗΣΗ